Ей там! Като доставчик на свеж чесън често ме питат за ползите за здравето на чесъна, който предоставям. Един въпрос, който изскача доста, е: "Добър ли е свеж чесън за черния дроб?" Е, нека се потопим право в него и да разберем.
Първо, нека ви дам малко предистория за това какво е свеж чесън. Прясният чесън се предлага в тези малки луковици, наречениГлавата на чесъна. Всяка глава е съставена от няколко индивидуални карамфил, катоСкилидка чесън. И това е, което използваме при готвенето и за всичките му прекрасни здравословни свойства.
Сега, върху черния дроб. Черният дроб е невероятен орган. Това е като химическата фабрика на тялото. Той обработва всичко, което ядем и пием, се отървава от токсините и помага да поддържаме телата си в баланс. И познайте какво? Пресният чесън може да играе доста готина роля за поддържането на тази фабрика безпроблемно.
Една от основните причини пресни чесън е полезен за черния дроб е, че е пълен с антиоксиданти. Вероятно сте чували за антиоксиданти и преди. Те са като малки воини, които се борят с лошите в телата ни, наречени свободни радикали. Свободните радикали могат да причинят увреждане на нашите клетки, включително чернодробните клетки. Но когато ядете пресен чесън, тези антиоксиданти отиват на работа и помагат да се предпазят черния дроб от това увреждане.
Има това съединение в чесъна, наречено Allicin. Алицин е супер мощен. Той има анти -възпалителни и антибактериални свойства. Възпалението в черния дроб може да бъде истински проблем. Това може да доведе до неща като мастни чернодробни заболявания или дори по -сериозни чернодробни състояния. Алицин помага за намаляване на това възпаление, поддържайки черния дроб здрав.
Друго страхотно нещо за пресния чесън е, че той може да помогне за детоксикацията. Работата на черния дроб е да филтрира токсините от телата ни. Чесънът съдържа серни съединения, които поддържат естествените процеси на детоксикация на черния дроб. Тези съединения помагат на черния дроб да се разпадне и да се отърве от вредните вещества по -ефективно.
Някои проучвания също показват, че свежият чесън може да помогне за по -ниски нива на холестерол. Високият холестерол може да постави допълнителен стрес върху черния дроб. Когато имате по -малко холестерол в тялото си, черният дроб не трябва да работи толкова усилено, за да го обработи. И така, като се набиете на някакъв пресен чесън, вие давате на черния дроб малко почивка.
Нека поговорим за това как можете да включите пресен чесън в диетата си, за да извлечете тези чернодробни ползи. Можете да го използвате по всякакъв начин. Един лесен начин е да го добавите към готвенето си. Можете да сотирате чесън в малко зехтин и да го използвате като основа за сосове за макаронени изделия, разбъркайте - пържени или дори супи. Той добавя вкусен вкус и всички тези ползи за здравето едновременно.
Можете също да направите питие с чесън и лимон. Просто смачкайте няколко скилидки чесън и ги разбъркайте с малко прясно изцеден лимонов сок и топла вода. В началото може да не вкусите най -доброто, но това е чудесен начин да дадете тласък на черния си дроб.
Ако не сте фен на вкуса на суровия чесън, можете да опитате да го имате сС корен от чеснов ориз. Оризът помага да се намали силния аромат на чесъна и все още получавате всички здравословни предимства.
Сега знам, че някои хора може да се притесняват да ядат твърде много чесън. В крайна сметка има доста силна миризма. Но не се притеснявайте твърде много. Не е нужно да ядете огромни количества чесън, за да получите ползите. Само няколко карамфил на ден могат да направят промяна. И ако сте загрижени за миризмата, винаги можете да дъвчете някакъв магданоз или да имате парче мента, след като ядете чесън.
Виждал съм от първа ръка качеството на свежия чесън, който доставям. Той се отглежда в най -добрите условия, без използването на вредни пестициди. Това означава, че получавате най -чистата форма на чесън, като всичките му ползи за здравето са непокътнати.
Така че, ако искате да подобрите здравето на черния си дроб, пресни чесън е чудесно място за начало. Независимо дали го използвате в готвенето си, правите питие с чесън или го имате с ориз, правите услуга на черния си дроб.
Ако се интересувате от закупуване на пресен чесън, ще се радвам да говоря с вас. Като доставчик на свеж чесън, мога да ви предложа висококачествен, свеж чесън на страхотни цени. Независимо дали сте домашен готвач, който иска да подобри здравето си или собственик на ресторант, който иска да добави невероятен вкус към вашите ястия, аз ви покрих. Просто посегнете и можем да започнем разговор за вашите нужди от чесън.
В заключение, свежият чесън определено е добър за черния дроб. Неговите антиоксиданти, алицин и сярни съединения работят заедно за защита на черния дроб, намаляване на възпалението, подпомагане на детоксикацията и по -нисък холестерол. И така, продължете напред и добавете малко пресен чесън към диетата си днес и дайте на черния си дроб любовта, която заслужава.
Референции:
- Блок, Е. (1985). Химията на чесъна и лука. Scientific American, 252 (3), 114 - 123.
- Ried, K., Frank, Or Stocks, NP, & Fakler, P. (2016). Ефект на чесъна върху серумните липиди: актуализиран мета -анализ. Хранене, 32 (3), 356 -
- Amagase, H. (2006). Науката за чесъна и здравето. Symposium Series ACS, 910, 1 - 15.
