1. Чили чушките имат най -високо съдържание на витамин С сред зеленчуците, 7-15 пъти по -високо от доматите, а също така имат високи нива на микроелементи като каротин, витамин В, калций и желязо, което ги прави богати на хранителна стойност.
2. Чили чушките също имат антибактериални ефекти
Бактерицидният ефект на чили се крие в неговия капсаицин, който има висока чистота и антибактериални и инсектицидни свойства. Той има инхибиторни ефекти както върху гъбичките на суха трева, така и върху Bacillus cereus. Може да спре диарията и да лекува гадене и повръщане. В книгата "Food Taboos" е записано, че люти чушки могат да имат инсектицидни и детоксикиращи ефекти.
3. Чили чушките имат ефект от нагряване и насърчаване на кръвообращението
Чили чушките са топли по природа и принадлежат към пикантни храни. Те могат лесно да стимулират сензорните органи като езика, да разширяват кръвоносните съдове, да насърчават кръвообращението, да ускорят пречистването на кръвта и да премахнат токсичните вещества. Междувременно, поради разширяването на кръвоносните съдове, той може да предотврати образуването на кръвни съсиреци и по -ниски нива на холестерол.
4. Чили чушките могат да насърчават храносмилането и да увеличат апетита
Чили чушките съдържат капсаицин, който може да стимулира устната лигавица, рефлексивно стимулира стомаха, да увеличи способността на перисталката на стомаха и да подобри апетита и да насърчава храносмилането. В същото време устната кухина се стимулира и секретира голямо количество слюнка и амилаза, което също насърчава храносмилането. Междувременно алкохолът екстракт от чили пипер, чили тинктура, може да насърчи здравето на стомаха и да разсее вятъра.
5. Чили чушките също могат да прогонят студ и влажност
В горния и средния път на река Яндзъ и югозападния регион на Китай въздухът е предразположен към влажност. А времето в северните райони е предразположено към студ, така че хората в тези райони често ядат пикантна храна. Това е така, защото люти чушки имат ефект от разсейването на студа и влажността в Китай. В традиционната класика на китайската медицина „Лекарствени изследвания“ е записано, че люти чушки могат да „стоплят средната и да разсеят студа, да разсеят вятъра и потта, да премахнат студената мания и да изхвърлят храчките и влажността“. Следователно, когато настинка през зимата, можем да ядем пикантна храна умерено, за да прогоним студа.
Популярни тагове: Донесете цял пипер, Китай Донесете цели производители на пипер, доставчици, фабрика, Чилис обяд, Юду Чили
