Чесънът е навсякъде, но чесънът-с лилава кора? Има нещо допълнително. Знаеш ли, видът, който те кара да правиш двойно-вземане, когато го забележиш на пазара. След като готвите с него обаче, ще разберете защо хората продължават да посягат към него.
Първо, вижте го-тези тъмно лилави външни слоеве не са просто красиви. Обелете ги обратно и скилидките вътре са по-плътни, по-равномерни от бяло-нещата. Сякаш им е дадено време да пораснат правилно. Това е сортът чесън, който ви кара да си мислите: „Това ще накара ястието да изскочи“.
Сега нека поговорим за вкуса. Това не е вашият мек фонов чесън. Това е смело-има блясък, който остава с вас по най-добрия начин. Хвърлете шепа в цвъртящ уок за пържене, намачкайте малко в марината за пиле или разбъркайте щипка в тенджера със супа и изведнъж всичко става по-ярко на вкус. Не просто стои там; поема вкуса по добър начин.
Но ето нещо за неговата доброта-не е само за езика ви. Пълно е с алицин, това нещо, което помага на тялото ви да се бори с лошите неща: свободни радикали, микроби и всичко това. Така че, когато го нарязвате, вие не само правите храната по-вкусна-, но и малко подтиквате имунната си система. Добавете витамини като C и B6, плюс малко селен, и това е като две-за-едно: страхотен вкус и малък тласък за вашето здраве.
Какво го прави толкова добър? Където расте най-вече. Нуждае се от почва, която се дренира добре, слънце, което остава около-места като части от Китай, където фермерите са го отглеждали завинаги. Те знаят точно колко вода, кога да добавят тор, как да го оставят да процъфтява. Ето защо чесънът с лилава-кожа от там няма вкус като нищо друго.
Тези дни ще го видите навсякъде. Домашните готвачи се кълнат в него за вечери през седмицата, готвачите го обожават, защото придава ефект на ястията им и дори фабриките го използват в сосове, дипове и всякакви неща. Не мога да ги виня-с този цвят, този ритник, тази малка допълнителна доброта, това е повече от обикновен чесън.
Любопитни сте да го опитате? Посетете нашия сайт. Имаме добрите неща-пресни, правилно отгледани, изпратени, така че да стигнат до вас с вкус, сякаш току-що изникнали от земята. Повярвайте ми, следващото ви хранене ще ви благодари.
