Случвало ли ви се е да грабнете глава чесън и да си помислите: „Уау, това не е обичайният ви бял лук“? Вероятно е бил чесън с лилава-кожа-и щом го усетите, ще разберете защо напоследък привлича вниманието.
Да започнем с този цвят. Тези наситено лилави хартиени слоеве не са само за показ. Те са като малко знаме, което казва: „Аз съм различен“. Обелете ги обратно и скилидките вътре са пълни, с еднаква форма, почти като ръчно-брани, за да изглеждат най-добре. Това е вид чесън, който прави чантата ви с хранителни стоки да изглежда малко по-интересна.
Сега истинската магия е във вкуса. Това не е лекият, фонов чесън, който хвърляте в ястие, без да се замисляте. Чесънът с лилава-кожа има хапка-ярка, пикантна, с топлина, която остава. Запържете го със зеленчуци, накълцайте го в дресинг за салата или го намажете върху пържола, преди да го изпечете на скара-внезапно, каквото и да готвите, има вкус, сякаш е с подобрен вкус.
Но ето го и най-важното: действа добре и на тялото ви. Зареден с алицин, това нещо, което помага в борбата с микробите и поддържа имунната ви система във форма. Освен това има солидна доза витамини-C, B6 и минерали като селен. Така че не просто прави ястията по-вкусни; дърпа тежестта си и в здравния отдел.
Отглеждането на тези неща не е просто да засадите скилидка и да стискате палци. Нуждае се от-много слънце-и почва, която се дренира както трябва, не прекалено влажна. Места като части от Китай заковават това от години. Фермерите там знаят триковете: кога да поливат, как да подхранят почвата, кога да я оставят да изсъхне. Ето защо чесънът им с лилава-кожа има вкус, сякаш е бил грижливо отглеждан, а не просто отгледан.
Тези дни ще го забележите навсякъде. Домашните готвачи се възхищават от него за пържени картофки през седмицата, готвачите го използват, за да придадат на характерните си ястия допълнителен ефект и дори хранителни компании го грабват за сосове и закуски. Не е трудно да се разбере защо-с този цвят, този вкус и това малко укрепване на здравето, това е повече от обикновен чесън. Това е кухня MVP.
Ако сте готови да разклатите ястията си, това е чесънът, който да опитате. Посетете нашия сайт, за да проверите партидите, които имаме-пресни от нивите, пълни с тази смела, лилава-доброта. Повярвайте ми, вашите вкусови рецептори ще ви благодарят.
